Cucina

3 Ricette per preparare un brunch equilibrato e super goloso

3 idee per una colazione sana e veloce (Aprile 2019).

Anonim

L'avocado, il cibo salutare, la star dei foodistas

Diciamo che non c'è il brunch tendenza senza invitare l'avvocato nel suo piatto! Sia preparato (purè, insalata, frullato e anche tostato) o semplicemente affettato, amiamo questo cibo con buoni acidi grassi e fonte di fibre e vitamina E (non esitate a consultare il tavolo Ciqual, documento referente di ANSES per maggiori dettagli).

3 idee intelligenti per servire come consulente legale per il brunch

  • guacamole Light

    Invece di mettere la crema nella vostra guacamole, aggiungere cremosità grazie a yogurt Danone natura come lo si aggiunge. Per fornire un supplemento proteico durante il tuo brunch sano, considera di servire questa ricetta con strisce di pollo saltate in padella.

  • Il famoso "avocado brindisi"

    Preparare un semplice purè di avocado o anche fette (un po 'di limone in modo che non si scuriscono) avvocato di servire su fette di pane integrale a lievitazione naturale alla griglia. Aggiungiamo foglie di coriandolo fresche o verdure crude e riceviamo deliziosi toast da condividere!

  • La casseruola avvocato

    Aprire l'avocado a metà, togliete il torsolo e basta usare le sue due metà come ciotole guarnire: tonno, formaggio feta, zucchine a dadini, pomodori ciliegia tartare, con un po ' menta fresca e limone.

  • Casseruola di uova di avocado

    Preriscaldare il forno a 220 ° C. Usa il tuo avocado come ramekin per rompere un uovo, spezie (noce moscata, cumino …) e mettilo in forno a 200 ° C al quarto d'ora, è pronto!

Idee originali a base di yogurt per un brunch straordinario

Brunch, sia colazione (colazione) e pranzo (pranzo), consente di mangia cibo dolce e salato e non importa l'ordine. Ad esempio, puoi goderti il ​​tuo yogurt naturale come e quando vuoi!

E le proposte abbondano:

  • yogurt naturale + avvocato = sta preparando un cremoso, salsa leggera, o schiacciare il vostro avvocato con il vostro yogurt aromatizzato (olio buono, coriandolo fresco, curcuma …)
  • yogurt naturale + cetriolo insalata = o uno yogurt include nella composizione della medicazione, mescolato modo tzatziki
  • yogurt naturale + pollo guacamole = consegna di proteine ​​addizionali, più freschezza nel gusto e una trama più strettamente correlata
  • yogurt naturale nell'impasto delle tue torte = focaccine allo yogurt morbide, torte ai mirtilli, ecc.

E, naturalmente, non dimentichiamo la bevanda calda!

Un'altra buona idea per il tuo brunch: i tuoi ospiti preparano la loro scodella di yogurt secondo i loro gusti con vari ripieni.

In graziose stampini, mettere frutta fresco tritato (banane a fette, pera o mela pezzi), semi, semi oleosi come noci o mandorle, il cocco grattugiato, spezie come cannella o vaniglia … Le combinazioni sono infinite, anche il piacere!Lo yogurt naturale accoglie tutte le ricette creative e gustose. Gioca con i sapori croccanti e stagionali, l'aspetto visivo che apre l'appetito!

Uova strapazzate sollevate per svegliare il palato!

Chi dice il brunch, tradizionalmente dice uova strapazzate. E la tradizione è certamente buona, ma anche la creatività. Combina i due con questa ricetta di uova strapazzate con un po 'di peperoncino.

piccante strapazzate ricetta uovo

Ingredienti:

- 6 uova

- 4 piccole cipolle verdi

- 1/4 piccola cipolla gialla

- 1/2 spicchio d'aglio

- 1 cucchiaino di olio d'oliva> - 1/2 peperoncino in polvere cc

- sale, pepe

Direzione

cipolle tritare, aglio tritato, e marrone in la padella in olio riscaldata a fuoco medio-alto.

Cospargere con peperoncino.

Rompete le uova su questa miscela e mescolate con la forchetta a fuoco basso fino a ottenere una consistenza molto morbida.

Condire con sale e pepe.

tip Gourmet: se queste uova strapazzate sembrano troppo piccante per alcuni, avere il vostro tavolo il brunch yogurt Danone ramekin naturale che ammorbidisce il sapore.

Non esitate a preparare queste ricette "nella vostra salsa", tenendo presente che il brunch non è solo una bella successione di piatti gustosi su un tavolo, ma anche un momento che deve prima incarnare usabilità, condivisione e piacere.

Il migliore alleato per il vostro brunch, yogurt

Con la sua texture leggera e dal sapore delicato, yogurt Danone natura consente una vasta gamma di ricette vario e delizioso per un brunch di successo. Oltre al suo gusto e alle sue risorse culinarie, amiamo questo ingrediente per le sue qualità nutrizionali perché fornisce calcio e proteine ​​(che contribuiscono a una buona struttura ossea).

E lo yogurt può anche essere un alimento di scelta per quelli con problemi digestivi. Infatti, i suoi batteri viventi possono facilitare la digestione del lattosio.

I cibi hanno un sapore migliore quando sai che sono buoni per te!

Fonte: Danone